Ingredienti

8/10 porzioni
  1. per la frolla
  2. 200 gfarina 00
  3. 1uova
  4. 85 gburro morbido
  5. 75 gzucchero
  6. mezza bustina di lievito per dolci
  7. per la farcia
  8. crema pasticcera senza glutine (vedere nelle ricette della mia pagina)
  9. 30 gcioccolato fondente sciolto
  10. 7/8nespole

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Primo passaggio fare la frolla, unire tutti gli ingredienti e impastare a mano fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo.fate riposare in frigo per 10 min.

  2. 2

    Preparare la crema (io fatta con il cukò) sciogliere del cioccolasto fondente e aggiungerlo alla crema... lasciate freddare.

  3. 3

    Sbucciare e togliere il nocciolo dalle nespole,tagliarle a metà e condirle con poco succo di limone e un cucchiaio di zucchero.

  4. 4

    Stendere la frolla in una placca da forno dal diametro 26 cm

  5. 5

    Aggiungere la crema e le nespole a raggiera.

  6. 6

    Cuocere in forno per 15/20 min a 170 gradi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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