Torta salata con pane carasau

MammaVanna
MammaVanna @vannacon

Una ricetta facilissima, regina del passaparola, che piace a grandi e piccini.
E soprattutto velocissima da preparare anche insieme ai bambini.
" Nonna cuciniamo una cosa buona?
#fotoricetta #merendanutriente #ricettebase

Torta salata con pane carasau

Una ricetta facilissima, regina del passaparola, che piace a grandi e piccini.
E soprattutto velocissima da preparare anche insieme ai bambini.
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Ingredienti

  1. 200 gpane carasau
  2. 250 gprosciutto cotto a fettine
  3. 250 gformaggio dolce tagliato a fettine sottilissime
  4. Olio, origano

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Rivestire una tortiera con carta da forno precedentemente bagnata e strizzata.

    Fare un primo strato di pane carasau dopo averlo velocemente inumidito sotto l’acqua corrente, poi irrorarlo con un filo di olio. Non importa se il pane si dovesse spezzare.

  2. 2

    Metterci sopra delle fette di prosciutto cotto. Quindi mettere delle fette di scamorza.

  3. 3

    Continuare a fare degli strati uguali al precedente: pane + filo d’olio + prosciutto + formaggio. 5 strati di pane sono la giusta misura. Completare con il prosciutto e qualche pezzetto di formaggio.

    Spolverizzare la superficie con dell’origano.

  4. 4

    Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Gustare calda.

  5. 5

    Volendo si può condire anche con pomodorini, basilico e stracciatella oppure con verdure grigliate.

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Cucina Oggi
MammaVanna
MammaVanna @vannacon
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Sono una nonna con la curiosità di una bambina, la voglia di sperimentare, di esplorare, di condividere le bellezze della vita con le persone che trovo sul mio cammino che sono il carburante per affrontare le difficoltà della vita stessa
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