Focaccia in padella
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola unire farina, lievito, sale e zucchero. Amalgamare per bene, poi versare l acqua e l olio e mescolare per bene. Se l impasto è ancora troppo duro versare due cucchiai di latte.
- 2
Lavorare l impasto con le mani fino a creare un bel panetto.
- 3
Dividiamo il panetto in due parti,ma ATTENZIONE, una parte deve essere un po di grande rispetto all altra.
- 4
Ora stendiamo per bene i due panetti formando due dischi
- 5
Prendiamo una padella e la ungiamo per bene con l olio, questo ci aiuterà a non far attaccare la focaccia. A fuoco spento adagiamo il disco più grande e nel mezzo iniziamo a farcire come più ci piace.... Pomodoro... Mozzarella.... Prosciutto.... Funghi... Quello che vi piace di più. Poi copriamo tutto con il disco più piccolo. Ora sigilliamo la nostra focaccia schiacciando il bordo esterno assieme al bordo del disco più piccolo.
- 6
Cuciniamo circa 5 minuti per lato... E voilà... La focaccia è pronta
Cooksnap
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Commenti (3)
Ho però latte di soya.
Andrà bene lo stesso?