Pepite di sfoglia creativa
Con l’estate abbiamo più possibilità di organizzare un aperitivo in giardino e/o terrazza. Aumenta la voglia di passare qualche momento conviviale con i nostri cari e questi salatini ci permettono di viziarci un po’!! Questo vassoio l’ho preparato per mio suocero che ne va letteralmente ghiotto!! 😉
#ilmiolibrolemiericette
Pepite di sfoglia creativa
Con l’estate abbiamo più possibilità di organizzare un aperitivo in giardino e/o terrazza. Aumenta la voglia di passare qualche momento conviviale con i nostri cari e questi salatini ci permettono di viziarci un po’!! Questo vassoio l’ho preparato per mio suocero che ne va letteralmente ghiotto!! 😉
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Istruzioni per cucinare
- 1
Con l’aiuto di una rotella o un coltello a lama liscia ricavare 16 spicchi. Tagliare i würstel a rondelle spesse e posizionare una rondella su ogni spicchio. Avvolgere ogni rondella partendo dal fondo e andando verso la parte a punta.
- 2
Posizionare gli involtini ricavati su una placca forno sulla quale abbiamo precedentemente adagiato un foglio di carta forno. Spennellare la superficie con l’uovo sbattuto e cospargere coi semi di sesamo. Infornare a 220 gradi statico per 12-20 minuti.
- 3
Prendere la sfoglia rettangolare e ricavare 16 rettangoli. Dividere ulteriormente a metà quelli da farcire con le olive. Chiudere la sfoglia sopra l’oliva e schiacciare bene i bordi per non farla aprire durante la cottura. Incidere leggermente la superficie con un taglio.
- 4
Farcire con acciuga ed un po’ di peperoncino i rimanenti e chiudere a triangolo. Schiacciare bene i bordi ed incidere con una forchetta. Spennellare la superficie con l’uovo sbattuto ed infornare a 220 gradi statico per 12-20 minuti.
- 5
Una volta sfornati, lasciare intiepidire e poi posizionare sul vassoio da portata. I nostri salatini creativi sono pronti da gustare! 😋
Cooksnap
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