Rana pescatrice (o coda di rospo) con capperi, acciughe e datterini
Io amo molto le verdure e i formaggi... certo non disdegno crostacei e molluschi...
ma amare significa , esaudire i gusti del proprio compagno, ed essere felice nel vedere la gioia negli occhi dell’altro....,
e che soddisfazione, se il piatto è anche buono.😃👍🏻👌🏻
ecco la mia Rana Pescatrice” (coda di rospo), cotta in padella.
Con soltanto 3 ingredienti si avrà un risultato gustosissimo.
Alla prossima ricetta👍🏻😉
#ranapescatrice
#pescedimare
#cotturainpadella
#capperiacciugheolive
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio
Rana pescatrice (o coda di rospo) con capperi, acciughe e datterini
Io amo molto le verdure e i formaggi... certo non disdegno crostacei e molluschi...
ma amare significa , esaudire i gusti del proprio compagno, ed essere felice nel vedere la gioia negli occhi dell’altro....,
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ecco la mia Rana Pescatrice” (coda di rospo), cotta in padella.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere l’aglio con olio capperi e acciughe e peperoncino. Mettere la rana pescatrice e rosolare da ambo i lati. Sfumare con vino. Aggiungere i pomodori tagliati a meta’.
- 2
Cucinare aggiungendo sale e erbette. Se occorre aggiungere acqua per creare un sughetto. Aggiungere pepe. Cuocere a fuoco moderato, coperto.
- 3
Dopo 15/18 minuti aggiungere le olive e il prezzemolo far insaporire.
- 4
Impiattare con foglie di prezzemolo. Aggiungere il sugo di cottura e qualche datterino e olive.
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