Calamari piastrati su un letto di crema alla curcuma

KAIRA @cook_23521146
Calamari piastrati su un letto di crema alla curcuma
Istruzioni per cucinare
- 1
Fai bollire una patata anche sbucciata a pezzi. La frulli con un goccio di latte e un cucchiaino raso di curcuma. Hai creato la base.
- 2
Pulusci i calamari e fai delle incisioni i trasversali sulla pelle da ambo le parti. Condisci con olio lumone e sale.
- 3
Fai scaldare la piastra e cuoci i calamari 5 minuti per parte.
- 4
Stendi la crema su un piatto e sopra appoggia i calamari grigliati. Buon apoetito
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