Eccovi qui una versione vegana della famosissima cream tart, sicuramente più leggera ma altrettanto golosa. Per la frolla ho utilizzato la ricetta di Luca Montersino, in assoluto la migliore tra quelle provate!

Ricetta di Luca Montersino, quindi collaudata e di sicura bontà. L'avevo preparata per una crostata da colazione ma poi i piani son cambiati...#senzaburro #senzauova #frolla#cucinavegana #giocoestate

La semplicità è di una "bontà" disarmante 😉#glutenfree#calendariofebbraio#LiuCookpad

La torta di pere è il classico dolce da colazione o merenda. Ci sono tantissime ricette ma se vi piace una torta soffice, leggera e soprattutto facile da fare questa è quella giusta.La ricetta classica prevede100 g di burro che io ho sostituito con 80 g di olio di semi. Grazie ad un trucco svelato dal maestro Luca Montersino questa sostituzione rende questa torta speciale.#dispensadigennaio #tortesenza

Ho visto questa ricetta sul blog di Luca Perego, giovanissimo pasticcere che seguo su instagram e ho provato a rifarla. la torta Sacher è un'altra cosa ma questa è una variante molto interessante. Posso migliorarla ma già cosi è spaventosamente golosa. Per gli amanti del cioccolato è la fine del mondo.

La torta di mele è sempre un must. Ce ne sono tantissime versioni e tutte strepitose. Oggi vi propongo una versione soffice e molto semplice. In questa ricetta non uso né burro né latte. Perfetta per una merenda sana e genuina, non troppo dolce ma ricca di sapore!L'ispirazione arriva direttamente dal ricettario di Sharon & Silvio @cook18062022.#backtoschool #cooksnap #dispensadisettembre #degustatorecookpad

Adoro l’estate anche perché regala frutti fantastici, come i fichi!! E proprio loro, non possono assolutamente mancare nella mia #dispensadiluglioSe penso che fino a qualche anno fa non mi piacevano... invece ora, aspetto con ansia la loro stagione per poterne mangiare a volontà e in tutte le salse.Quindi oggi vi lascio la ricetta di questa golosa, ma al tempo stesso leggera, crostata vegana con fichi freschi e marmellata di fichi, resa più croccante da un crumble di noci e pinoli.Perfetta per la prima colazione, ma anche per una merenda. Adatta anche ai vegani dal momento che non contiene prodotti di origine animale.

I bimbi si sa sono i migliori pasticceri del mondo. E a carnevale non si possono non fare dei biscottini veloci e divertenti in loro compagnia.La pasta frolla in versione vegana senza uova e senza burro è quella giusta per realizzare delle allegre mascherine... e non solo!!!#CALENDARIOFEBBRAIO#carnevaleincucina

Adoro la torta di mele, perché posso usare le mele per renderla più dolce senza usare troppo zucchero e sopratutto la mela la uso con tutta la buccia

La crema pasticcera vegana è perfetta non solo per chi segue un regime alimentare vegan, ma anche per chi non può mangiare le uova o è intollerante al latte. Inoltre è gluten free!Sotto la ricetta trovate alcune varianti per rendere la vostra crema ancora più speciale!

Una variante della classica pasta frolla, semplicissima da preparare e potete creare torte, biscotti...tutto ciò che è goloso ☺️#ricettaeconomica

Delicate e friabili tartellette con crema al limone e lamponi il tutto senza uova. Un dolcetto leggero, goloso ma senza sensi di colpa. La frolla di base è la pasta frolla vegana, la crema di farcitura la crema al limone senza uova. Per darvi un'idea di come incrociando più ricette, che io considera ricette di base, escano delle piccole grandi delizie. #estateitaliana