Maccheroni con pancetta,ricotta e pomodori
Anna Vella @passionidifarro
Un piatto molto veloce,estivo e di gran effetto. La ricotta si sposa molto bene con il pomodoro e la pancetta, è un piatto che si può mangiare anche freddo.
#cookpaditalia #piattifreddi #passionidifarro
Maccheroni con pancetta,ricotta e pomodori
Un piatto molto veloce,estivo e di gran effetto. La ricotta si sposa molto bene con il pomodoro e la pancetta, è un piatto che si può mangiare anche freddo.
#cookpaditalia #piattifreddi #passionidifarro
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- 2
Intanto prendete una padella e fate cuocere la cipolla con l'olio per qualche minuto.
- 3
Poi aggiungete la pancetta tagliata a listarelle, cuocete finché non risulterà un po' croccante.
- 4
A questo punto aggiungete il pomodoro,il sale e il pepe, fate cuocere per 5 minuti.
- 5
Prendete intanto la ricotta mettetela in un piatto con un po' di acqua mescolate,fate una cremina.
- 6
Scolate la pasta e versatela nella padella insieme alla pancetta, aggiungete la ricotta e mescolate.
- 7
Potete servire con una spolverata di pecorino.
- 8
Buon appetito!
Cooksnap
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🔎instagram: @passionidifarro Cucina alternativa adatta a tutti, soprattutto a chi ha problemi di allergie e intolleranze all'uovo, latte,grano.
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