Finto formaggio di frolla salata

Assunta Russo
Assunta Russo @pasticci_spicci

#ingredientesegreto
Un idea sfiziosa per i bimbi,ma anche per i più grandi e un buon aperitivo, l'ingrediente segreto.... farina di ceci

Finto formaggio di frolla salata

#ingredientesegreto
Un idea sfiziosa per i bimbi,ma anche per i più grandi e un buon aperitivo, l'ingrediente segreto.... farina di ceci

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Ingredienti

25 triangolini
  1. 220 gfarina 00
  2. 125 gfarina di ceci
  3. 1uovo
  4. 100 gmargarina
  5. Sale
  6. 30 mlacqua fredda

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Disponiamo a fontana le due farine,al centro aggiungiamo l'uovo,il sale,la margarina a pezzetti e impastiamo aiutandoci con l'acqua, fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo che lasceremo riposare per mezz'ora

  2. 2

    Stendiamo la pasta alta circa3/4mm e ricaviamo circa 25 triangoli,che bucheremo a mo'di formaggio con l'aiuto di uno stampino,va bene anche un tappo di bottiglia,inforniamo a forno caldo per circa 10minuti,a 180 gradi, sforniamo e serviamo con salumi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Assunta Russo
Assunta Russo @pasticci_spicci
il

Commenti (3)

Mara
Mara @marapastelera
Mai visto dei biscottini salati più simpatici e belli!!!!!! Questa idea te la copierò al primo aperitivo che potrò fare con le mie amiche, o magari prima! ☺️
Ospite

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