Zucchine ripiene di cous cous al profumo d'estate

Ciao a tutti.. oggi avevo voglia di un piatto dai sapori estivi.. mi sono venute subito in mente le verdure ripiene e quindi cosa c'è di meglio di utilizzare le verdure di stagione? Ho usato zucchine, pomodorini, basilico, cipolla rossa.. insomma tutti sapori che mi fanno pensare ai piatti estivi. Oggi ho deciso di realizzare un primo piatto, inserendo, al posto della solita carne, tonno o pane, il cous cous.. spero che piaccia anche a voi 🤩🤩🤩🤩🤩!
Zucchine ripiene di cous cous al profumo d'estate
Ciao a tutti.. oggi avevo voglia di un piatto dai sapori estivi.. mi sono venute subito in mente le verdure ripiene e quindi cosa c'è di meglio di utilizzare le verdure di stagione? Ho usato zucchine, pomodorini, basilico, cipolla rossa.. insomma tutti sapori che mi fanno pensare ai piatti estivi. Oggi ho deciso di realizzare un primo piatto, inserendo, al posto della solita carne, tonno o pane, il cous cous.. spero che piaccia anche a voi 🤩🤩🤩🤩🤩!
Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo svuotando le zucchine (mi raccomando non gettate l'interno, io lo ho utilizzato per un primo strepitoso che pubblicherò di seguito). Nel frattempo rinveniamo il cous cous in acqua salata e, una volta pronto, lo sgraniamo con una forchetta
- 2
Condiamo il cous cous con pomodorini, basilico fresco tritato, cipolla e origano.
- 3
Saliamo l'interno delle nostre zucchine e le riempiamo con il preparato appena fatto.
- 4
Versiamo sulle zucchine abbondante olio, un po di acqua e vino. Inforniamo a 180° affinché non saranno ben cotte (circa 40 minuti).
- 5
Buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Cous cous speziato Cous cous speziato
Ciao a tutti.. chi adora il cous cous?! Io si.. in tutti i modi, con le verdure, la carne, usato per fare le polpette, ecc.. oggi l'ho cucinato freddo, con tante verdure e tonno.. un piatto che si cucina in cinque minuti e che possiamo lasciare in frigo, pronto per essere gustato, magari appena torniamo dal mare 🤩🤩🤩🤩🤩.. ve lo consiglio 😊😊😊! Francesca -
-
Cous cous alla curcuma con tonno, zucchine, pomodorini, basilico Cous cous alla curcuma con tonno, zucchine, pomodorini, basilico
Ciao a tutti.. oggi cous cous.. io lo trovo un piatto adorabile.. si adatta benissimo a qualsiasi tipo di contorno, buono con le sole verdure, con la carne, il pesce.. lo trovo molto versatile ed un ottimo sostituto alla pasta. Oggi avevo poco tempo ma, alla fine, é venuto un piatto colorato e saporito.. grazie anche alla curcuma che, con il suo giallo, da un tocco di sapore e di vivacità a tutti i piatti.. ovviamente non rinunciamo alla linea.. questo piatto è anche light 😙😙😙😙😙!#ricetteamodomio#adietacongusto#light#couscous#curcuma#spezie#colori Francesca -
Poke Bowl vegetariana con cous cous allo zafferano e verdure Poke Bowl vegetariana con cous cous allo zafferano e verdure
Ciao a tutti.. oggi voglio condividere con voi il nostro pranzo di oggi, tutto vegetariano, a base di cous cous allo zafferano, tantissime verdure e parmigiano.. un bel piatto unico super colorato, leggero, facile, economico e.. furbo 😆😆😆😆😆, nel senso che si può preparare in anticipo.. cosi, come per noi oggi, appena tornati a casa lo troviamo già li pronto, che ci aspetta, io ho usato le nostre adorate Bowl di cocco per servirlo, le trovo adorabili per offrire questo tipo di piatto "in ciotola".. troppo bello e soprattutto buono.#couscous#zafferano#piattovegetariano#verdure#pokebowl#bolwdicocco#adietacongusto#light Francesca -
Cous Cous di Verdure Cous Cous di Verdure
Vista l'abbondanza di verdure a disposizione oggi ho voluto preparare anche il Cous cous in modo semplice e leggero e soprattutto veloce! #ilmondonelpiatto Veronica Girgenti -
Cous cous dal profumo siciliano Cous cous dal profumo siciliano
Quando penso al cous cous mi vengono in mentre i mercati del nord africa con i loro colori e i loro inebrianti profumi di spezie.Ma il mio ricordo più vivo è legato alla Sicilia, a San Vito lo Capo, ai libri che ho letto sulle tradizioni della cucina arabo- mediterranea.Preparare il cous cous è un'arte ma si ottengono ottimi risultati anche con il cous cous precotto... l'importante è che sia di ottima qualità.A questo punto è tutto più semplice e assemblare gli ingredienti del condimento è un gioco da ragazzi.Cosa fondamentale è l'allegria, i colori e i sapori mediterranei.#cooksnapmania #dimmicosacucini #ingredientidistagione MammaVanna -
Cous cous con verdure Cous cous con verdure
Domani devo andare al mare e così preparo un piatto veloce e super gustoso che può essere gustato anche freddo ovvero il cous cous di verdure 👌🏼😎🌞 Anna Zottin -
Cous cous alle verdure Cous cous alle verdure
Il cous cous è la mia passione, lo cucino spesso e mi diverto a cambiare condimenti e sapori. Però, tra tanti tentativi, il più buono, secondo me, è quello con le verdure.Oggi avevo in casa solo zucchine e cavoletti di Bruxelles, per questo ho deciso di preparare il cous cous… al verde!E', inoltre, una ricetta gustoso che si può preparare anche all’ultimo momento perchè non necessita di lunghi tempi di cottura ed è perfetto per l'estate perchè può essere gustato anche freddo!Vediamo come preparare questo buonissimo e facilissimo cous cous… al verde! Miriana Ciarrocchi -
Insalata di cous cous con verdure Insalata di cous cous con verdure
L‘insalata di cous cous alle verdure è un primo piatto leggero e davvero buonissimo, semplice da fare e velocissimo, ottimo sia tiepido che freddo !#dispensadisettembre #insalatadicouscous Francesca Casa -
Melanzane ripiene con cous cous al pomodoro Melanzane ripiene con cous cous al pomodoro
Piatto colorato e decisamente estivo, melanzane ripiene con cous cous al pomodoro, un piatto unico da gustare anche in spiaggia, o su una bella panchina tra le montagne, semplicità e gusto per un piatto veloce e facile.Ci serviranno pochi ingredienti, e solo 15 minuti di forno…Non ci credete? Leggete e provate….e fatemi sapere naturalmente ^_^ Marzia Giustiniani -
Cous cous, omelette albume, pollo e zucchine Cous cous, omelette albume, pollo e zucchine
Cous cous protagonista indiscusso dei pranzi estivi. Veloce da preparare e versatile per gli ingredienti che possono accompagnarlo Salvo Germanà -
Cous cous tonno, zucchine e pesto Cous cous tonno, zucchine e pesto
Di solito così faccio l' insalata di riso, oggi avevo voglia di cous cous.. un successo!! Betta#maninpasta
Altre ricette consigliate
Commenti