Cous cous tonno, zucchine e pesto

Betta#maninpasta @maninpasta
Di solito così faccio l' insalata di riso, oggi avevo voglia di cous cous.. un successo!!
Cous cous tonno, zucchine e pesto
Di solito così faccio l' insalata di riso, oggi avevo voglia di cous cous.. un successo!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Innanzitutto lavare e mondare le zucchine, quindi affettarle. Cucinarle a fiamma viva in padella con un filo di olio. Salarle appena messe sul fuoco.
- 2
In una terrina mettere il tonno sgocciolato e sminuzzato, unire le zucchine.
- 3
In una casseruola mettete a scaldare l' acqua salata. Poco prima che bolla, spegnere e versare il cous cous. Un giro di olio e sgranare con una forchetta.
- 4
Versare il cous cous nella terrina e unire tutti gli altri ingredienti.
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