Uova con piselli e pancetta
Secondo piatto a base di uova.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella scaldare l'olio, aggiungere la cipolla tagliata a fette e la pancetta
- 2
Far rosolare e sfumare con vino bianco
- 3
Aggiungere i piselli e l'acqua calda, salare e pepare a piacimento, coprire e lasciar cuocere
- 4
Quando i piselli saranno cotti e l'acqua si sarà dimezzata, aggiungere le uova intere facendo attenzione a non romperle. Provare sempre le uova in un piatto prima di versarle nei piselli.
- 5
Lasciar cuocere a fuoco basso e con coperchio per altri 10 minuti circa, servire con una fetta di pane tostato, e buon appetito!
Cooksnap
Ho 18 anni e amo cucinare. Faccio l'alberghiero. Mi piace provare e sperimentare nuove ricette.
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