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Finta parmigiana di melanzane
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Foto di Finta parmigiana di melanzane

Finta parmigiana di melanzane

Raffaella
Raffaella @raffaella_76

Finta parmigiana di melanzane

Raffaella
Raffaella @raffaella_76
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Ingredienti

30 minuti
1 persona
  • 1/2melanzane
  • 3 cucchiaipassata di pomodoro
  • Basilico a volontà
  • Olio
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Tagliare la melanzana a fette.

  2. 2

    Disporre le fette su un piatto e cospargerle di sale e lasciare in posa per 1 ora.

  3. 3

    Sciacquare le fette di melanzane e metterle a cuocere su una griglia.

  4. 4

    Una volta cotte, formare una torretta con 5 fette di melanzane.

  5. 5

    Alternare ogni fetta con 1 cucchiaio di passata di pomodoro, feta sbriciolata e foglie di basilico fino all’ultima.

  6. 6

    Cospargere con 1 cucchiaio di olio.

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Raffaella
Raffaella @raffaella_76
il 15 luglio 2020 11:15
Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼‍♀️, perennemente di corsa 🏃‍♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼‍♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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Parmigiana Melanzana

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