Pasta fredda light
Con questo caldo la voglia di cucinare è minore, tornare da lavoro e trovare pranzo pronto è indispensabile! Una pasta fredda che ci rinfresca e davvero gustosa anche se leggera.
Pasta fredda light
Con questo caldo la voglia di cucinare è minore, tornare da lavoro e trovare pranzo pronto è indispensabile! Una pasta fredda che ci rinfresca e davvero gustosa anche se leggera.
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata. Scoliamo bene, la mettiamo in una ciotola cospargendola di olio evo e facciamo raffreddare.
- 2
Nel frattempo prendiamo la mozzarella e la tagliamo a cubetti di circa mezzo centimetro.
- 3
Prendiamo anche i pomodori cuore di bue o quelli che avete a disposizione, laviamoli e tagliamoli della stessa dimensione della mozzarella.
- 4
Una volta che la pasta è raffrddata, uniamo tutti gli ingredienti: aggiungiamo i dadini di prosciutto, la mozzarella e il pomodoro a cubetti. Mescoliamo bene.
- 5
La nostra pasta fredda light è pronta! Possiamo mangiarla subito o chiuderla in un contenitore ermetico e consumarla il giorno dopo.
Cooksnap
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