Una variante molto gustosa! Oggi ho provato a cucinare il pollo con il mango che avevo ancora in dispensa. Un tocco di esotico che ben si combina col sapore delicato del pollo. Ho poi aggiunto un po’ di colore con qualche foglia di basilico. Enjoy!

Ieri sera non sapevo cosa preparare per cena_ho aperto frigo e dispensa e mi son lasciata ispirare.. Risultato davvero super... Con questi primi freddi, ci siamo scaldati animo e cuore!!

Un piatto unico e fresco, saporito e reso particolare grazie alle foglie di basilico provenienti direttamente dal balcone.

L'insalata di pollo e patate è un piatto unico cremoso e saporito, ottima da gustare fredda per un pranzo estivo in famiglia o da mettere nel cestino del picnic in occasione di una gita fuori porta. Si tratta di una ricetta facile e alla portata di tutti che, se preparata con qualche ora di anticipo, darà il meglio di sé: in questo modo infatti gli ingredienti si amalgameranno al meglio, assorbendo sapori e profumi, e la riuscita finale sarà ancora più appetitosa.Ricetta tratta da Cookist.#DISPENSADILUGLIO#ESTATEINCUCINA#POLLO#PATATE#UOVASODE

NON LAVATE MAI LA CARNE DI POLLO A CRUDO!Risciacquare la carne non fa che diffondere i batteri, da cui spesso il pollo è contaminato, su altre superfici e altri alimenti. La tentazione, prima di cuocere il pollo, è sempre quella di lavare la sua carne cruda, per pulirla meglio. Ma non lo fate: gli esperti concordano sul fatto che risciacquare il pollo sia davvero pericoloso. Il pollo crudo è spesso contaminato dai batteri Campylobacter, Salmonella e Clostridium perfringens, che possono causare serie intossicazioni alimentari. Cuocere la carne a 85°C è la migliore soluzione per distruggere questi batteri e rendere sicuro il pollo. Lavarla, al contrario, non fa che diffondere i batteri su altre superfici e altri alimenti, aumentando la probabilità di una contaminazione. È stato riscontrato dai ricercatori, che anche il 60% dei lavandini e dei piani di lavoro nelle cucine utilizzati per la prova erano contaminati dai batteri. Inoltre, il 14% di queste superfici è rimasto contaminato anche dopo essere stato pulito. Se proprio si vuole rimuovere la sporcizia e il sangue dal pollo prima di cuocerlo, la soluzione migliore, quindi, è quella di tamponare la carne con un tovagliolo di carta. E di lavarsi le mani prima possibile.

#calendariomaggio#atuttocooksnap#cookpaditalia#cucibareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#insalatadipatatecarcioficipollaamodomio👩‍🍳❤️#05/05/2022👩‍🍳Stasera vi propongo un mio nuovo secondo piatto si tratta di una insalata di patate con carciofi cipolla e cucinato a modo mio 👩‍🍳È un piatto veloce semplice e gustoso.Si prepara in poco tempo e si gusta freddo.

Questo piatto nasce dall’idea di unire carne e frutta. Le prugne secche si sposano molto bene con il pollo e danno un sapore unico. Enjoy!

Ricetta veloce e gustosa per cucinare il pollo in modo diverso

#posterestate#estateitaliana#cookpaditalia#insalatadipatateestivaamodomio👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.Stasera vi propongo un mio nuovo piatto estivo fatto a modo mio. Si tratta delle patate, cipolla, pomodorini km zero e basilico km zero: non sono gli ingredienti perfetti per una cena da leccarsi i baffi? 😋

Oggi ho collaudato per la stagione estiva la padella Le Creuset e ho deciso di farlo con il pollo. Si tratta di una padella fantastica: i sapori degli alimenti rimangono inalterati e il risultato finale è meravigliosamente buono. Enjoy!

Mi son lasciata ispirare dalle rose incontrate tra le vostre ricette..e usando quello che avevo, ho dato vita a queste golosissime girelle..

Avevo delle patate da riciclare ,del pollo appena comprato et voilà: pollo con cuore di patate lesse su crema di basilico e pistacchi.Stuzzichino che potrebbe salvarci per cene con amici,colleghi oppure semplicemente con la nostra famiglia.