Finger food: fagottini di pollo
Avevo delle patate da riciclare ,del pollo appena comprato et voilà: pollo con cuore di patate lesse su crema di basilico e pistacchi.
Stuzzichino che potrebbe salvarci per cene con amici,colleghi oppure semplicemente con la nostra famiglia.
Finger food: fagottini di pollo
Avevo delle patate da riciclare ,del pollo appena comprato et voilà: pollo con cuore di patate lesse su crema di basilico e pistacchi.
Stuzzichino che potrebbe salvarci per cene con amici,colleghi oppure semplicemente con la nostra famiglia.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa lessiamo le patate(per circa 20/25 minuti) e quando sono pronte tagliatele a pezzettini e con una forchetta schiacciatele.
- 2
La cottura delle patate varia solitamente in base alla grandezza del tubero: per delle patate piccole ci vorranno circa 15 minuti, mentre per le patate medie 25 minuti.
- 3
Nel frattempo aggiungete nella padella l'olio extra vergine di oliva, fate scaldare un po' e unite le cipolle.
Dopo aver creato i fagottini ponendo al centro le patate condite con pochissimo olio,parmigiano e origano iniziamo la cottura. - 4
Per velocizzare i tempi ci dedichiamo alla crema...
Per la crema basta frullare il basilico con olio,pinoli,pistacchi e parmigiano. - 5
Per l’impiattamento potete giocare con piatti,colori e spezie.
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