Polpettone in camicia
Nato per caso, ma da ripetere assolutamente. Avevo proprio 4 cose nel frigo e ho cercato di creare un piatto che soddisfasse tutta la famiglia.
Ho scelto di cuocerlo in friggitrice ad aria moulinex xl. Croccante fuori e succoso dentro!
Polpettone in camicia
Nato per caso, ma da ripetere assolutamente. Avevo proprio 4 cose nel frigo e ho cercato di creare un piatto che soddisfasse tutta la famiglia.
Ho scelto di cuocerlo in friggitrice ad aria moulinex xl. Croccante fuori e succoso dentro!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mischiare la trita con l'uovo e le spezie. Aggiungere il pangrattato (non troppo) circa 5 cucchiai.
- 2
Disporre su un foglio di cartaforno e formare un rettangolo.
- 3
Tagliare la provola e metterla al centro della carne.
- 4
Aiutarsi con la cartaforno e arrotolare su se stesso il polpettone.
- 5
Con le fette di bacon, girare intorno al polpettone.
- 6
Mettere in friggitrice ad aria con la carta forno. Cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Togliere poi la carta, girare il polpettone e continuare la cottura altri 5 minuti sempre a 180 gradi.
- 7
Servire subito, con il cuore filante!
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