Gelato di melone cantalupo a modo mio #estateitaliana
Il melone Cantalupo o retato o come dice la mia bambina arancione, il mio preferito volevo provarlo nella variante di gelato in una versione più semplice, sicuramente fresco, gustoso e adatto per queste giornate estive.
Gelato di melone cantalupo a modo mio #estateitaliana
Il melone Cantalupo o retato o come dice la mia bambina arancione, il mio preferito volevo provarlo nella variante di gelato in una versione più semplice, sicuramente fresco, gustoso e adatto per queste giornate estive.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate bene il melone asciugatelo e tagliate a metà, svuotate una metà togliendo anche i semi aiutandovi con la paletta per gelato. Una volta scavato mettete da parte. Prendere una coppa e misurare 400 grammi di melone a pezzi più lo zucchero a velo e frullare con frullatore a immersione. Mettete in frigo. Nel frattempo prendete la panna e una coppa messa già precedentemente prima in freezer per 10 min. e montare.
- 2
Mischiate la panna con il melone Cantalupo e inserirlo nella metà già svuotata prima, in freezer per 3 ore circa. Quando risulterà abbastanza indurito, decorate a vostro piacimento.
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