Carbonara alternativa***#carbonara#carbonaradizucchine#glutenfree#calendariosettembre

Un classico e inconfondibile piatto romanesco e laziale,ognuno con leggere differenze che non sto ad enunciare,ma la cosa più importante sono i pochi ingredienti che spesso le cuoche cambiano dalla ricetta originale.La carbonara è come gli spaghetti alle vongole o allo scoglio,la pasta deve essere abbondante.In questa mia ricetta ho aromatizzato le uova con del succo di limone per togliere l'odore classico di “freschino” che le uova hanno e a me personalmente infastidisce. Direi che la mia carbonara ne ha acquistato molto.

Diventare vegana è stato più semplice una volta capito come sostituire alcuni ingredienti fondamentali nella cucina italiana. Devo ammettere che il pensiero di dover rinunciare per sempre ad un piatto come la carbonara...era difficile da digerire, giusto per stare in tema! Quale sollievo quindi quando ho scoperto come poter sostituire uova e pancetta in questa carbonara altrettanto buona e gustosa. Provare per credere! #carbonara #vegan #spaghetti #farinadiceci #senzauova

Stasera una carbonara diversa: le galline hanno smesso di fare le uova, ma non le oche.Spaghetto Rummo alla carbonara: uova di oca, guanciale nostrale, formaggio e pepe a piovere.

La ricetta della carbonara di tonno in scatola rappresenta la soluzione perfetta per un pranzo sfizioso in famiglia o con amici. Si tratta di una delle tante varianti della carbonara classica, piatto tipico proveniente dalla cucina laziale, questa volta a base di pesce.E’ nutriente, appagante, cremosa e piace molto anche ai bambini.#carbonara #tonno #pesce #primopiatto #pasta #piattifreddi #estate #ricettebimby #bimby #uova #ilmiolibrolemiericette

Sua maestà la Carbonara è sempre un piacere cucinare e gustare questo piatto

uova ripiene dalla forma di funghetto, simpatici antipasti per la tavola di Pasqua 😍

Mamma Pina + GialloZafferanohttps://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/spaghetti-alla-carbonara/N.B. Il conteggio delle uova è di 1 tuorlo medio a commensale + 1 tuorlo extra; oppure 1 uovo ogni 100g di pasta.

Il flan di ricotta alla carbonara è solo una delle tante manifestazioni del mio amore per la carbonara… io ho un serio problema di dipendenza da carbonara e cacio e pepe, ne mangerei tutti i giorni (magari alternandole ogni tanto con una bella pizza, perchè no). Questo flan nasce da una delle tante, normali sere in cui avrei voluto mettere mano a pasta, guanciale, pecorino e uova, e la necessità della stessa sera come tante di far fuori della ricotta prossima alla scadenza… dovete sapere che quando in me si scontrano due desideri così contrastanti, io cerco diplomaticamente di trovare un sodalizio e l’ho trovato con questa meraviglia morbida, cremosa e saporita… tutto il gusto della carbonara senza la pasta!

Quando non ho molto tempo ma ho voglia di mangiare qlcosa di molto gustoso preparo questa carbonara che fa leccare i baffi a chiunque, in particolare mio figlio che ne va ghiotto😋

Non ci sono parole per poter descrivere questo piatto....,,- a mio giudizio- bisogna solo mangiarla 👩🏼‍🍳😊Guanciale, uova, pepe, pecorino e mezzemaniche... tutti pronti .., Ecco la Carbonara......“🎼Andiamo ad incominciare”🎼👩🏼‍🍳😁#mezzemaniche#spaghetti#rigatoni#uova#gianciale#pecorinoromano#carbonaraday#cucinaromana#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

C’è chi la chiama carbonara ma della carbonara ha solamente l’uovo 😜… però è buona quasi come una carbonara, ed è assolutamente più dietetica, che non vuol dire meno appetitosa 😀🤩#dimmicosacucini