Rotolini di frittata con zucchine grigliate, prosciutto cotto e
Cucinare è la mia passione e farlo per le persone che amo mi soddisfa 😊 #estateitaliana
Rotolini di frittata con zucchine grigliate, prosciutto cotto e
Cucinare è la mia passione e farlo per le persone che amo mi soddisfa 😊 #estateitaliana
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliatele le zucchine a fette di circa 2 mm e fatele grigliare
- 2
Rompete le uova e mischiatele con la farina, il sale, il parmigiano reggiano, il prezzemolo ed infine l'acqua frizzante.
- 3
Mettete il composto per la frittata in una teglia rettangolare (circa 20x 30) foderata da cartaforno. Fate cuocere 10 minuti a 200°. Una volta cotta la frittata andrà fatta raffreddare 5'.
- 4
Farcite con zucchine, prosciutto cotto e caciotta. Arrotolate bene, avvolgete in una pellicola e riponete in frigo. Tagliate poi a fettine ci circa 1.5 cm e servite..
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