Salmone con yogurt greco
Questo piatto racchiude in sé parecchie qualitá, è facile e veloce da preparare, è un salva tempo e oltre ad essere buono ha un bell'aspetto 😉 #estateitaliana
Salmone con yogurt greco
Questo piatto racchiude in sé parecchie qualitá, è facile e veloce da preparare, è un salva tempo e oltre ad essere buono ha un bell'aspetto 😉 #estateitaliana
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendere i tranci di salmone e usare il pennello per passare l'olio sulla superficie
- 2
Prendere una pentolino alto e stretto antiaderente con coperchio. Adagiare il salmone sul fondo dal lato della pelle con l'alloro per 12 minuti circa (varia a secondo dello spessore del trancio) con il coperchio. Fiamma moderata. Non aprire fino a fine cottura (Io ho usato questo pentolino)
- 3
Preparare l'uovo sodo tagliarlo a spicchi e metterlo da parte.
- 4
Prepariamo la salsa allo yogurt. emulzioniamo lo yogurt con le gocce di limone e aggiustiamo di sale. Prendiamo due piatti e il fondo con la salsa
- 5
Ora completiamo il piatto poggiando il trancio di salmone sul fondo della salsa allo yogurt, usare l'erba cipollina tritata (secondo i gusti personali), sale e pepe. Ora aggiungiamo i spicchi di uova. È pronto.
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