#scuolalombardaPiccoli spiedini di polenta, passati in uovo battuto e pangrattato, per essere serviti con una salsa al taleggio, diventa un gustoso, semplice e sfizioso aperitivo

Un piatto unico che nelle giornate fredde ti scalda il cuore. Buonissimo e semplicissimo da fare ma di una resa straordinaria e che piace veramente a tutti.#calendarionovembre#regalodinatale

Adoro i gnocchetti con farina di ceci perché hanno una consistenza che si sposa con qualsiasi tipo di condimento,e con la fonduta ai formaggi il matrimonio è perfetto.Si possono usare formaggi e latte senza lattosio.

Secondo voi, con le mie origini emiliane potevo far mancare tra le mie ricette la polenta? Ne vado matta, mia madre la cucinava spesso e io aspettavo che mi lasciasse il tegame per gustare la crosta che rimaneva attaccata. Era buonissima, condita con sugo o formaggi ed era ancora più buona il giorno dopo tagliata a fette e passata al forno. Per questa ricetta ho preparato una polenta integrale con Taleggio usando farina di Meliga macinata a pietra ed era già buona così, semplice. Per renderla ancora più gustosa ho aggiunto un pezzo di Taleggio, un formaggio DOP prodotto in Lombardia, Piemonte e Veneto.

Vi piacciono gli spätzle? Sono un primo piatto squisito ed invitante al quale è difficile rinunciare. Il loro gusto intenso e genuino che solo la pasta fresca fatta in casa può avere, conferisce a questi gnocchetti una prelibatezza senza tempo che li rende perfetti per sorprendere i propri ospiti!

Ho scelto un abbinamento che mi piace molto e che è un grande classico per condire la polenta: gorgonzola e funghi. Per la seconda lezione della videoscuola di Cookpad con la nostra bravissima Raffaella, vi propongo la mia versione in mono porzione, da servire come antipasto o come aperitivo per una cena tra amici e, perché no, anche per le tavole natalizie.#ilmiolibrolemiericette#scuolalombarda#dispensadisettembreFollow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍮🧀🍄

Tortini monoporzione di polenta ripieni di formaggio filante, un modo diverso per gustare e impreziosire questo ingrediente meraviglioso.#scuolalombarda

Quando il cavolfiore è gigante e ci si stanca di mangiarlo semplicemente condito che si fa'?Lo si riempie di golosità e si infila in forno!#ricetteatempo

La polenta avanzata non sarà più un ingombrante problema per il tuo frigorifero con questa gustosa lasagna! Scopri la mia ricetta😉