Su di una spianatoia facciamo una montagnola o vulcano con la farina integrale, aiutandoci con la forchetta allarghiamo la parte superiore creando un “bacino” all’interno del quale andremo a versare la farina manitoba. Con la forchetta facciamo lo stesso procedimento! Andiamo ad allargare il vertice della montagnola della manitoba e ci creiamo una conchetta di farine.

All’interno della conchetta ricavata, andiamo a mettere il nostro uovo e sempre con la forchetta iniziamo a sbatterlo raccogliendo un po’ di farina. Ora tocca allo zucchero! Continuiamo a sbattere fino a che non si sia ben disciolto nel’uovo.

Passiamo all’olio e al lievito. Mentre sbattiamo l’olio iniziamo a raccogliere molta più farina portandola all’interno per evitare che l’olio si cosparga per tutta la tavola...

Adesso viene la parte che preferisco! Dare vita ai nostri frollìni!! Se avete bimbi coinvolgete anche loro!! 😁 Si divertiranno sicuramente a scegliere le forme! Con stampini o fatti a mano come nel mio caso, sono tante le figure che possono assumere!

Rivestite con carta da forno una placca, accendete il forno a 180 gradi qualche minuti prima di infornare e via! Frollìni in forno per 15/20 minuti.

Ed eccoli pronti per una merenda tutti insieme o per la colazione dell’indomani 😊🧏🏻‍♀️