La pasta alla zingara è un piatto di origini Napoletane molto semplice e veloce da preparare e gustosissimo da mangiare, un sugo sciuè sciuè perfetto in ogni occasione, che sia una spaghettata tra amici, ospiti improvvisi, un piatto sfizioso per pranzo… niente di più semplice che preparare questi spaghetti, senza sbattervi ai fornelli conquisterete tutti al primo assaggio.#giocoestate

Una ricetta estiva e saporita che racchiude tutti i sapori del sud. 🐠☀️🏖️

Originario dell’America settentrionale, questo tubero racchiude il sapore della patata e del carciofo insieme. Per questa ricetta ho pensato di fare un sugo per una pasta. Che ne pesate?✅ vegetariano#fusilli #topinambur #tubero

Piatto unico o primo da servire preferibilmente in estate. Una ricetta semplice che può essere realizzata utilizzando molti ingredienti e condimenti diversi.#fotoricetta

Immergiti nel mare dei sapori con la pasta allo sgombro in scatola, un piatto che porta la brezza marina direttamente nel tuo piatto! Con ogni forchettata, naviga attraverso onde di pasta al dente avvolte in un ricco sugo di pomodoro, mentre i pezzetti di sgombro ti regalano un tesoro di gusto e nutrimento. È un’avventura culinaria che ti farà issare le vele verso l’orizzonte del piacere. Preparati a salpare verso l’isola del sapore con la pasta allo sgombro. Il capitano del gusto ti da il benvenuto a bordo!#globalapron2024#grembiuledoro2024#incucinaconvisciola

I pollo alla mediterranea mi ricorda l'estate e, con la marinatura al limone ed erbe aromatiche, i profumi e i sapori del mediterraneo sono accentuati! Un tripudio di colori. Inoltre omettendo un'infarinatura della ricetta classica è perfetta anche per gli intolleranti al glutine!

I profumi dell'estate! Melanzane, basilico e peperoncino dell'orto, con il pane grattugiato e tostato che rendono i classici spaghetti un piatto da leccarsi i baffi😋.Sapori semplici ma gustosi.

🍆🍅🍆🍅Per l'iniziativa #IlMioLibroLeMieRicette, in questa seconda settimana ho pensato alla #pasta con #melanzane fritte. È un #primopiatto molto diffuso in #Calabria e in Sicilia ed in questa versione si può considerare anche come #piattounico. I suoi sapori, i suoi colori e i suoi profumi fanno pensare subito al nostro #Sud.La frittura delle melanzane non lo rendono un primo piatto leggero, ma una volta ogni tanto si può fare uno strappo alla regola. Chi proprio non vuole trasgredire, potrà preparare le melanzane tagliandole a fettine e grigliandole, invece di friggerle.Il gusto ne risentirà davvero tanto, ma si guadagnerà un pochino di leggerezza☺. Alla ricetta classica io ho aggiunto anche le #uovasode. Buon appetito!#fotoricetta #primi #primipiatti #teammelanzane #dispensadiluglio #calabrese

Questo piatto con orzo perlato e peperoni, è semplice ma molto saporito ed è buono sia caldo che freddo.Ho messo solo un po’ di sale nell’acqua per lessare l’orzo, ma per il resto non ho aggiunto altro sale, perché le acciughe, i capperi e le olive sono già saporiti.Se amate i cibi piccanti, aggiungete un pizzico di peperoncino al piatto.

#dispensadisettembreIn questo piatto ci sono i sapori e i colori della Sicilia

La sera della Vigilia è tradizione napoletana preparare quest'insalata a base di cavolfiore. Un contorno sfizioso e colorato da croccanti sottaceti, che personalmente amo molto e da una nota di freschezza al menù.Ecco la mia versione.#cavolfiore#calendarionovembre#globalapron2024#LiuCookpad

In #Calabria amiamo le #melanzane e le cuciniamo in centinaia di modi diversi☺. Quelle di questa mia ricetta si prestano ad essere sia un #antipasto che un #secondopiatto. Ho voluto chiamarle "Melanzane alla #mediterranea" perchè sono un piatto semplice, ma ricco dei sapori, dei colori e dei profumi del #Sud, dunque molto gustoso.Io adoro le melanzane❤ perchè basta una #melanzana per creare piatti da re.☺W la cucina mediterranea! #light #piattifreddi #teammelanzane #dispensadiluglio