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Linguine con sugo di spada e funghi
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Foto di Linguine con sugo di spada e funghi

Linguine con sugo di spada e funghi

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Un abbinamento mare e monti super goloso.

#dispensadisettembre

Un abbinamento mare e monti super goloso.

#dispensadisettembre

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Linguine con sugo di spada e funghi

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
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#dispensadisettembre

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Ingredienti

25 minuti
2 persone
  • 200 grlinguine
  • 150 grfiletto pesce spada
  • 1 cucchiaiocapperi
  • 1 spicchioaglio
  • 2/3funghi champignon
  • 100 mlpassata di pomodoro
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Pepe
  • Prezzemolo
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Istruzioni per cucinare

25 minuti
  1. 1

    In una padella soffriggere il pesce a dadini con l'aglio. Aggiungete i capperi e sfumate col vino bianco.

  2. 2

    Aggiungete la passata di pomodoro e i funghi tagliati a fette.

  3. 3

    Salate un pochino e lasciate cuocere per il tempo che la pasta sta lessando.

  4. 4

    Scolate la pasta mantenendo l'acqua di cottura e mettetela nel sugo aggiungendo un mestolo o 2 di acqua. (dipende quanto si asciuga)

    Foto del passaggio 4 della ricetta Linguine con sugo di spada e funghi
  5. 5

    Spolverate con pepe e prezzemolo.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Linguine con sugo di spada e funghi
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Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
il 22 settembre 2020 10:00
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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Linguine Sugo Pesce Spada Fungo

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