Arancini zucca e salsiccia

Arancini: piccoli bocconcini che custodiscono un segreto, con un guscio croccante e con un interno a sorpresa e filante ..,
in cucina tutto è possibile e non si butta via niente... da qui ...il mio motto!!! #cucinadirecupero #riciclocreativo
Eccoli i miei bocconcini di riso alla zucca e salsiccia.... panati e fritti....ottimi per un finger food e come antipasto.... dal risotto avanzato è uscita fuori una ricettina sfiziosa e gustosa.
In sicilia oggi 13 dicembre ...Santa Lucia ...per tradizione non si mangia pane....si mangiano gli Arancini....✨🎄🧑🏻🍳
#cucinadirecupero
#riciclocreativo
#risottozuccaesalsiccia
#arancini
#sicilia
#Roma
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio
Arancini zucca e salsiccia
Arancini: piccoli bocconcini che custodiscono un segreto, con un guscio croccante e con un interno a sorpresa e filante ..,
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Eccoli i miei bocconcini di riso alla zucca e salsiccia.... panati e fritti....ottimi per un finger food e come antipasto.... dal risotto avanzato è uscita fuori una ricettina sfiziosa e gustosa.
In sicilia oggi 13 dicembre ...Santa Lucia ...per tradizione non si mangia pane....si mangiano gli Arancini....✨🎄🧑🏻🍳
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Istruzioni per cucinare
- 1
Ingredienti: Risotto zucca
e salsiccia. (vedi ricetta su cookpad e su fb. #fattierifattiamodomio) farina uova pangrattato e mozzarella a cubetti - 2
Preparare delle palline di riso al centro mettere la mozzarella. Passarle nella farina, poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. Mettere gli arancini per 20/30 minuti in frigorifero.
- 3
Preparare l’olio di arachide. Quando arriverà a temperatura, cuocere gli arancini 2/3 per volta. Basteranno 1-2 minuti per lato. Metterli a scolare su carta assorbente e poi servire
- 4
Caldi e filanti..e, buon appetito
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