Ciambella soffice alle carote
Perché comprare merendine alla carota con quel terribile sapore di alcool e conservanti quando in pochissimo tempo e con ingredienti genuini possiamo fare in casa una squisita torta ? Questa ricetta di una cara amica, straordinaria e perfetta sorprenderà grandi e piccini...
Ciambella soffice alle carote
Perché comprare merendine alla carota con quel terribile sapore di alcool e conservanti quando in pochissimo tempo e con ingredienti genuini possiamo fare in casa una squisita torta ? Questa ricetta di una cara amica, straordinaria e perfetta sorprenderà grandi e piccini...
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto biancastro e spumoso.
- 2
Pulire, pelare le carote e tritarle in un mixer.
- 3
Aggiungere al composto, l’olio, le carote tritate e la farina setacciata con il lievito.
- 4
Lavorare ancora con le fruste.
- 5
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a 170” gradi per 45 min. (fare sempre la prova stecchino a fine cottura).
- 6
Sfornare, lasciare raffreddare e guarnire con altre carote grattugiate e scaglie di mandorle.
Cooksnap
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