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Ingredienti

1 ora
4 persone
  1. 330 gfarina 00
  2. 200 gburro freddo
  3. 150 gzucchero
  4. 100 gamido di mais
  5. 1uovo
  6. 20 gcacao amaro
  7. 1 bustinavanillina

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    In una ciotola versate la farina, l'amido di mais e lo zucchero e la vanillina e mescolate.. aggiungete il burro freddo a pezzetti e incominciate a impastare con le mani poi aggiungete l'uovo e continuate a impastare fino a formare una palla.

  2. 2

    Dividete l'impasto in due e una parte coprite con la pellicola e fatela riposare in frigo. L'altra metà aggiungete il cacao amaro lavorate con le mani fino al completo assorbimento del cacao copritelo con la pellicola e fate riposare entrambi per un paio di ore.

  3. 3

    Trascorso il tempo riprendete gli impasti e stendeteli su carta forno e con un coppapasta rotondo formate i cerchi e con una formina a cuore fate questo lavoro con gli entrambi impasti.scambiate i cuori tra gli impasti e formate i biscotti.

  4. 4

    Infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10minuti fino a doratura

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Marilena076
Marilena076 @cook_Sissy76
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