Biscotti Rustici con uvetta e pinoli senza glutine
Senza Glutine e Senza Essere Chef @Senzaglutine
Biscotti semplici e veloci da realizzare e tanto tanto buoni!
Biscotti Rustici con uvetta e pinoli senza glutine
Biscotti semplici e veloci da realizzare e tanto tanto buoni!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in ammollo l'uvetta in 200 g di acqua (se volete potete aromatizzare con rhum o succo di limone)per 10 min. Poi colare e strizzare bene per eliminare l'acqua in eccesso.
- 2
In una ciotola miscelare farine, zucchero, vanillina e bicarbonato.
- 3
Aggiungere l'uovo e il burro e impastare velocemente con le mani fino ad ottenere una palla omogenea.
- 4
Unire i pinoli e l'uvetta e incorporare.
- 5
Creare delle palline, schiacciare e adagiare su una teglia ricoperta di carta forno.
- 6
Cottura forno statico preriscaldato 175 gradi per 20/25 minuti. Farli raffreddare prima di toglierli dalla teglia.
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