Pizza parigina

Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Il nome questa pizza è dovuto ad un cuoco francese arrivato a Napoli che aggiunse la pasta sfoglia alla focaccia normale. Molto simile anche per farcia al nostro rusticone.
Pizza parigina
Il nome questa pizza è dovuto ad un cuoco francese arrivato a Napoli che aggiunse la pasta sfoglia alla focaccia normale. Molto simile anche per farcia al nostro rusticone.
Istruzioni per cucinare
- 1
Stendere la base per focaccia. Aggiungete la passata di pomodoro condita con sale e olio. Aggiungete la scamorza a fette e il prosciutto.
- 2
Ora per chiuderla utilizzate la pasta sfoglia. Foratela con la punta del coltello.
- 3
Infornate a 180 gradi per 20/25 minuti in forno ventilato.
- 4
Una volta cotta togliete dal forno e lasciate raffreddare un pochino prima di tagliarla.
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