Torta rustica con la zucca
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Torta rustica con la zucca
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bagno l’ uvetta in acqua tiepida almeno 15 minuti prima
- 2
Tostare le mandorle e tritarle grossolanamente.
- 3
Montare le uova con lo zucchero. Unire l'olio, la farina, il bicarbonato, la cannella, il sale, la scorza di limone, la zucca. Quindi strizzare l' uvetta, infarinarla e versare nell' impasto. In ultimo mettere due cucchiai di mandorle.
- 4
Versare il tutto nella tortiera e cospargere con le mandorle rimaste.
- 5
Infornare a 180 gradi per un’ ora circa.
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