Ingredienti

  1. 250 gfarina “00”
  2. 100 gzucchero
  3. 100 guvetta sultanina+50ml di cognac (per ammorbidire)
  4. 50 mlolio evo
  5. 150 gyogurt di soia
  6. 50 gpinoli
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. 50 gfecola di patate o maizena

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prima di tutto mette in ammollo l’uvetta sultanina nel mezzo bicchiere di cognac per circa 30 minuti.

  2. 2

    Iniziare poi ad unire in una ciotola lo zucchero con: olio, yogurt, zucchero, pinoli e uvetta+cognac. Mescolare bene con una frusta. Unire la farina, la fecola/ maizena e il lievito, mescolare bene con la frusta.

  3. 3

    Prendere uno stampo da 6 Muffins e inserire il composto. Infornare a 180º per 25 minuti.
    Buona Colazione🧁🍇

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amoesseredolce
amoesseredolce @giada_2000
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