Focaccia sale rosa e rosmarino
brandoila @brandoila
Focaccia sale rosa e rosmarino
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versate la farina nella planetaria. Aggiungete l'acqua tiepida, sia naturale che frizzante, nella quale avrete sciolto il lievito. Non appena la farina avrà assorbito tutta l'acqua aggiungete il sale e l'olio.
- 2
Lavorate l'impasto per circa 10 minuti, fino a quando risulterà liscio ed elastico. Trasferite ora la pasta per focacce in una ciotola leggermente infarinata, copritela con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per 3 ore o fino a quando l'impasto non avrà raddoppiato il suo volume
- 3
Stendete l'impasto nella teglia unta con l'olio. Aggiungete sale grosso in superficie, puntellate con le dita, aggiungete l'olio e cuocete a 220° per circa 20 minuti
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14025982
Commenti