Piadina al farro con pomodoro rucola e caprino
La piadina che buona ! Con la farina di farro ancora piu saporita,si puó farcire in tanti modi differenti come piú ci piace,alternativa al pane,leggera da digerire ma ugualmente sostanziosa con la farcitura.
Piadina al farro con pomodoro rucola e caprino
La piadina che buona ! Con la farina di farro ancora piu saporita,si puó farcire in tanti modi differenti come piú ci piace,alternativa al pane,leggera da digerire ma ugualmente sostanziosa con la farcitura.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola di vetro mettete la farina unite l'acqua l'olio il sale, amalgamare gli ingredienti e poi iniziare ad impastare fino a che prenda forma l'impasto,spostarsi poi sulla spianatoia e continuare ad impastare fino ad ottenere un panetto liscio,dividetelo in 4 pezzi di peso uguale,formate 4 panetti ungeteli bene con olio,copriteli e fate riposare 30 minuti coperti con un canovaccio.
- 2
Scaldate bene una padella antiaderente o padella per piadine...Dopodiché stendete i panetti uno ad uno con il mattarello dando una forma rotonda con spessore sottile,
- 3
Ora in padella,cuocete 2 minuti circa per parte,farcite poi con rucola caprino e pomodori ed ecco pronta la piadina !
- 4
Cooksnap
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