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Ingredienti

1 ora
4 persone
  1. 500di farina 00 o Manitoba (o metà e metà)
  2. 8grammi di lievito secco o circa 25 di lievito fresco
  3. 3 cucchiaiolio
  4. 10grammi di sale
  5. rosmarino e origano
  6. sale pepe e olio
  7. 1 cucchiainozucchero o di miele
  8. circa 240 grammi di acqua

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Mescolare la farina il lievito secco (se viene usato quello fresco sciogliere prim a in un po di acqua) aggiungere il miele o lo zucchero e continuare a impastare poi mettere l olio e finire d impastare

  2. 2

    Una volta che la.pasta è ben liscia far riposare per circa due ore facendo due tagli sopra l impasto

  3. 3

    Una volta passato il tempo di lievitazione stendere su una teglia fare con le dita dei buchi e spennellare con olio sale rosmarino e origano e far lievitare per altre due tre ore

  4. 4

    Una.volta lievitata infornare a forno preriscaldato per circa mezzora (poi vedete in base alla Potenza del forno può essere che ci voglia piu tempo o meno)a 220 gradi

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Maria Pia Scimone
Maria Pia Scimone @cook_27404650
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