Polenta grigliata gorgonzola e noci

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Un alternativa ai classici primi piatti , che puo’ essere servita per un pranzo delle feste.... fette di polenta istantanea, grigliata con una noce di gorgonzola dolce e noci,
al rosmarino.
#polenta
#cooksnap
#unapizzaperamica
#grigliata
#gorgonzola
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Polenta grigliata gorgonzola e noci

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Un alternativa ai classici primi piatti , che puo’ essere servita per un pranzo delle feste.... fette di polenta istantanea, grigliata con una noce di gorgonzola dolce e noci,
al rosmarino.
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Ingredienti

15/18 minuti
4 porzioni
  1. 300 gpolenta istantanea
  2. 1 litroacqua
  3. Sale
  4. 40 gPecorino
  5. Condimento
  6. 100 gGorgonzola
  7. Noci
  8. Olio al rosmarino
  9. Rosmarino
  10. Cottura polenta istantanea 8/10 minuti
  11. Grigliata 5 minuti

Istruzioni per cucinare

15/18 minuti
  1. 1

    Preparare la polenta in acqua salata. Versare e girare finché non addensa, aggiungere pecorino.

  2. 2

    Mettere in uno stampo. Tagliare delle fette e grigliarle 5 minuti.

  3. 3

    Impiattare e mettere sopra delle noci di gorgonzola (che si scioglieranno con il calore della polenta) aggiungere gherigli di noci un filo di olio al rosmarino e un ciuffo di rosmarino

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
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il
grottaferrata (roma)
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