Biscotti di Natale- con solo 1 impasto
Mancano 11 giorni a #natale e sono già diventata una sfornatrice seriale di #biscotti. Meglio non farsi cogliere impreparati e portarsi avanti con le prove tecniche, no? Questa volta ho voluto preparare i classici biscotti di Natale con una #frolla all'olio croccante e friabile che uso sempre per le mie #crostate. Partendo da un solo impasto base potrete realizzare diversi tipi di biscotti! #nataleconcookpad
Biscotti di Natale- con solo 1 impasto
Mancano 11 giorni a #natale e sono già diventata una sfornatrice seriale di #biscotti. Meglio non farsi cogliere impreparati e portarsi avanti con le prove tecniche, no? Questa volta ho voluto preparare i classici biscotti di Natale con una #frolla all'olio croccante e friabile che uso sempre per le mie #crostate. Partendo da un solo impasto base potrete realizzare diversi tipi di biscotti! #nataleconcookpad
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola unisci le uova con lo zucchero, poi aggiungi l’olio, il lievito, un pizzico di cannella e infine la farina poco alla volta.
- 2
Preleva circa 1/3 dell’impasto e aggiungici la scorza d’arancia, 3 cucchiai di cacao e quanto basta di latte per far amalgamare il tutto ed ottenere un impasto omogeneo. Nell’impasto chiaro invece aggiungi la scorza di limone.
- 3
Stendi l’impasto con un mattarello fino ad uno spessore di 4mm. Usa delle formine a piacere per ricavare dei biscotti e poi disponili su una teglia foderata con carta forno e falli cuocere in forno già caldo a 180° per 10/12 minuti.
- 4
Una volta sfornati lasciateli raffreddare, e poi decorateli a piacere.
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