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7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
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Foto di 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪

7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪

Mara
Mara @marapastelera
Barcellona, Catalogna, Spagna

La consistenza è perfetta, molto morbida ma non troppo umida, soprattutto appena fatta, poi sì si inumidisce un po' grazie alla presenza delle mele. Davvero una ricetta da conservare!!!!!! 👏🏻

Semplicissima da preparare, si fa tutto senza bilancia, usando solamente un bicchiere e un cucchiaio come misurini.

Da Unamericanatragliorsi (che ringrazio) ma con varianti mie. La sua ricetta prevede inoltre noce moscata e chiodi di garofano ma non mi sono piaciuti in questa torta quindi li ho sostituiti con scorza di limone e vaniglia.

Provatela che sono sicura vi piacerà! 😋

Un abbraccio a tutti!

#ilmondonelpiatto
#facile
#tortafacile
#tortadimele
#irlanda

La consistenza è perfetta, molto morbida ma non troppo umida, soprattutto appena fatta, poi sì si inumidisce un po' grazie alla presenza delle mele. Davvero una ricetta da conservare!!!!!! 👏🏻

Semplicissima da preparare, si fa tutto senza bilancia, usando solamente un bicchiere e un cucchiaio come misurini.

Da Unamericanatragliorsi (che ringrazio) ma con varianti mie. La sua ricetta prevede inoltre noce moscata e chiodi di garofano ma non mi sono piaciuti in questa torta quindi li ho sostituiti con scorza di limone e vaniglia.

Provatela che sono sicura vi piacerà! 😋

Un abbraccio a tutti!

#ilmondonelpiatto
#facile
#tortafacile
#tortadimele
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7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪

Mara
Mara @marapastelera
Barcellona, Catalogna, Spagna

La consistenza è perfetta, molto morbida ma non troppo umida, soprattutto appena fatta, poi sì si inumidisce un po' grazie alla presenza delle mele. Davvero una ricetta da conservare!!!!!! 👏🏻

Semplicissima da preparare, si fa tutto senza bilancia, usando solamente un bicchiere e un cucchiaio come misurini.

Da Unamericanatragliorsi (che ringrazio) ma con varianti mie. La sua ricetta prevede inoltre noce moscata e chiodi di garofano ma non mi sono piaciuti in questa torta quindi li ho sostituiti con scorza di limone e vaniglia.

Provatela che sono sicura vi piacerà! 😋

Un abbraccio a tutti!

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#tortadimele
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La consistenza è perfetta, molto morbida ma non troppo umida, soprattutto appena fatta, poi sì si inumidisce un po' grazie alla presenza delle mele. Davvero una ricetta da conservare!!!!!! 👏🏻

Semplicissima da preparare, si fa tutto senza bilancia, usando solamente un bicchiere e un cucchiaio come misurini.

Da Unamericanatragliorsi (che ringrazio) ma con varianti mie. La sua ricetta prevede inoltre noce moscata e chiodi di garofano ma non mi sono piaciuti in questa torta quindi li ho sostituiti con scorza di limone e vaniglia.

Provatela che sono sicura vi piacerà! 😋

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Ingredienti

Per una tortiera da 20-22 cm.
  • 1uovo
  • 1/2 bicchierezucchero (6-7 cucchiai)
  • 1/4 bicchiereolio di semi di girasole (50 g)
  • 2 cucchiailatte
  • 1 pizzicosale
  • aromi a piacere (scorza di limone, vaniglia, 1 cucchiaino scarso di cannella o di mix di spezie per pain d’epices o pisto napoletano...)
  • 5 cucchiaimolto colmi di farina 00
  • 1 cucchiainoda té abbondante di lievito per dolci
  • 2grosse mele tagliate a tocchetti non troppo piccoli (380 g da pulite)
  • 1 cucchiaiozucchero e burro in fiocchetti per sopra, prima della cottura
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Con una frusta a mano, montate l'uovo con lo zucchero e il sale per un paio di minuti. Incorporate l'olio e poi il latte e montate ancora un po'.

    Foto del passaggio 1 della ricetta 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
    Foto del passaggio 1 della ricetta 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
  2. 2

    Aggiungete la farina setacciata con il lievito, poi gli aromi che volete, io ho messo scorza di limone e vaniglia.

    Foto del passaggio 2 della ricetta 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
    Foto del passaggio 2 della ricetta 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
  3. 3

    Come ultima cosa mettete le mele tagliate a tocchetti e girate con una spatola, l'impasto risulterà piuttosto denso.

    Foto del passaggio 3 della ricetta 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
    Foto del passaggio 3 della ricetta 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
  4. 4

    Versate l'impasto nella tortiera da 20-22 cm imburrata e infarinata e livellate leggermente la superficie.
    Spolverizzate la superficie della torta con lo zucchero, mettete qualche pezzettino di burro.

    Foto del passaggio 4 della ricetta 7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
  5. 5

    Cuocete la torta in forno preriscaldato a 170° per 30-40 minuti circa ma controllate sempre la cottura facendo la prova stecchino. Lasciate raffreddare la torta prima di sformarla.

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Mara
Mara @marapastelera
il 04 gennaio 2021 18:29
Barcellona, Catalogna, Spagna
Dopo un passato botanico studiando scienze agrarie a Milano, due giri del mondo, due figlie, quattro anni di studi di pasticceria professionale, torno alle mie ricette di casa perché sono quelle che più mi emozionano e le migliori, sempre. Per fortuna poi grazie a Cookpad e a tutti voi il mio ricettario cresce allegramente!📖 Potete stare tranquilli che pubblico solo ricette che reputo buone e che passerei ad una cara amica.Amo i fiori e le piante prima di tutto. In cucina le verdure, le erbe e i dolci casalinghi.Sono originaria di Sanremo ma vivo a Barcellona.Un fuerte abrazo para tod@s! 🤗
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Commenti (2)

Mercede
Mercede @cook_28192653
06 gennaio 2021 14:02
Ottima torta, facile da preparare e golosissima
Ospite
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Parole chiave

Torta Di Mele

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