Torta soffice alla ricotta

Name: Torta soffice alla ricotta
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g ricotta fresca di pecora; 200 g Farina “00”; 100 g zucchero di canna; 3 uova; 50 ml latte; Scorza di 1 limone bio; 1 bustina lievito per dolci

amoesseredolce @giada_2000

Torta soffice alla ricotta

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Ingredienti

300 gricotta fresca di pecora
200 gFarina “00”
100 gzucchero di canna
3uova
50 mllatte
Scorza di 1 limone bio
1 bustinalievito per dolci

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Istruzioni per cucinare

1

In una ciotola montare con delle fruste elettriche le uova con lo zucchero. Una volta creato un composto schiumoso unire la ricotta e il latte e frullare ancora.
2

Ora unire la scorza di limone, la farina e il lievito e mescolare bene.
3

Oliare e infarinare uno stampo da 25cm e inserire il composto. Infornare a 180º forno statico per 35 minuti.
Buona Colazione 🥰😋