Carne al Sugo (semplice)

Una ricetta abbastanza versatile proprio perché spesso il sugo viene fatto con tanti ingredienti diversi. Questa è la versione più semplice. Ideale per condire la pasta come vedrete nella prossima ricetta!
Carne al Sugo (semplice)
Una ricetta abbastanza versatile proprio perché spesso il sugo viene fatto con tanti ingredienti diversi. Questa è la versione più semplice. Ideale per condire la pasta come vedrete nella prossima ricetta!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete la carne in pentola e irrorate con dell'olio d'oliva. Fate cuocere per qualche minuto girandola spesso.
- 2
Successivamente aggiungete sale e pepe e la cipolla tagliata finemente. (Potete aggiungere anche sedano e carote). Fate cuocere per circa 10 minuti.
- 3
A questo punto aggiungete la passata di pomodo, lo zucchero e i piselli. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 2 ore e mezza. (Fate la prova forchetta nella carne).
- 4
Servite come secondo piatto o per condire qualsiasi tipo di primo.
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