Peperoni alla siciliana

Name: Peperoni alla siciliana
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 peperoni; 1 cipolla rossa; 1 manciata di pinoli; 1 manciata di uvetta; q.b Pangrattato; q.b Sale; q.b Olio evo

NICOLETTA @NICO80lovefood

Provincia di Como

Contorno gustosissimo... Da provare anche come farcitura di un panino, piadina, focaccia ecc ecc

Peperoni alla siciliana

NICOLETTA @NICO80lovefood

Provincia di Como

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Ingredienti

30 minuti

3 persone

2peperoni
1cipolla rossa
1manciata di pinoli
1manciata di uvetta
q.bPangrattato
q.bSale
q.bOlio evo

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Tagliare a listarelle i peperoni e mettere in una teglia con la cipolla a fette, i pinoli, l'uvetta e cospargere il tutto con olio, sale e pangrattato e mescolare il tutto..
2

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti