Chiacchiere e sanguinaccio

Name: Chiacchiere e sanguinaccio
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr farina W340; 3 uova; 100 ml anice; 30 gr zucchero; qb Sale; 1 bustina vanillina; 50 gr burro morbido; Olio di semi di arachide; Zucchero a velo

Mimma Errichiello @mimma73

Le chiacchiere sono un tipico dolce di carnevale:questa è la versione fritta. Volete scoprire il segreto per renderle friabili e croccanti???
Seguitemi:

Chiacchiere e sanguinaccio

Mimma Errichiello @mimma73

Le chiacchiere sono un tipico dolce di carnevale:questa è la versione fritta. Volete scoprire il segreto per renderle friabili e croccanti???
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Ingredienti

2ore

6 persone

500 grfarina W340
3uova
100 mlanice
30 grzucchero
qbSale
1 bustinavanillina
50 grburro morbido
Olio di semi di arachide
Zucchero a velo
Dolci carnevaleschi

Salvata

Istruzioni per cucinare

2ore

1

Riunisci tutti gli ingredienti in una ciotola, impasta bene tutti gli ingredienti. Formare un panetto e avvolgerlo in pellicola. Lasciare riposare per 30 min
2

Tagliare in piccoli pezzi l'impasto e passarlo nella sfogliatrice partendo dal numero più basso fino ad arrivare ad uno spessore di 2 millimetri
3

Friggere le losanghe in olio bollente a 170 gradi.
Spolverare con zucchero a velo