Pennette pomodorino e ricotta salata

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Trani
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Ingredienti

  1. 300 gpennette
  2. 10Pomodorini
  3. qbCapperi
  4. Ricotta Dura salata
  5. Olio evo
  6. 1aglio

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Semplice come mettere in padella olio evo uno spicchio di aglio e pomodorini con un pizzico di sale grosso iodato.

  2. 2

    Lasciamo cuocere per 20min a fiamma medio bassa. Nel frattempo cuociamo le pennette in acqua bollente salata,scoliamo e aggiungiamo ai pomodorini facciamo saltare a fuoco vivace terminando la cottura.

  3. 3

    .Impiattiamo aggiungendo un filo di olio evo del pepe appena macinato e una montagna di ricotta Dura salata grattuggiata.

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Sono una mamma a tempo pieno ma con una piccola passione, cucinare, che mi piacerebbe condividere con voi.
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