Magic Mix di farine per torte
Un idea facile e veloce per avere un preparato homemade di farine per le nostre torte
#ricettabase
Magic Mix di farine per torte
Un idea facile e veloce per avere un preparato homemade di farine per le nostre torte
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pesare tutti gli ingredienti.
- 2
Versare il farro soffiato e metà dose di farina nel bicchiere di un frullatore. Frullare finché il farro non si sarà ridotto farina sottile.(La farina 00 serve agevolare l'operazione)
- 3
Ottenuta la miscela di farine, unire la metà di restante di 00 e l'amido.
- 4
Setacciare tutto e conservarla in un barattolo ermetico in frigo.
- 5
Questa volta ho utilizzato il farro soffiato, ma potete preparare questo mix anche con i fiocchi d'avena,le mandorle,le arachidi,le nocciole, i pistacchi, le farine speciali come quella di farro, integrale, a voi la scelta!
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