Avete verdure che stanno per esaltare l'ultimo respiro e un po' di avanzi in qua e là?...questo è un piatto #svuotafrigo insalata di riso... Mi piace sempre anche in inverno... Ma adesso con questi colori ci sentiamo in primavera anche dentro casa.

Tsukimi significa 'Vedere la luna'. L'uovo al centro sembra la luna in cielo. Questa ricetta facile e veloce e' perfetto per il pranzo per un giorno un po' freddo come oggi. Buon appetito♡！

Anche oggi una ricetta semplice e leggera che porterete in tavola in circa un’ora , ma stavolta dai sapori orientali. Avrete capito che a noi l’Oriente piace molto e soprattutto le ricette cci ispirano molto . Pronti ?

Ciao a tutti! 🌞I piatti freschi cominciano ad apparire nelle nostre cucine e sono sicura che questo è uno tra quelli più amati😋 #piattifreddi

Anche questa lezione di cucina coreana è arrivata.Oggi prepariamo uno stufato, che con il tempo di adesso ci sta proprio bene.Una volta pronta mi spiegava la mia insegnante va posta al centro della tavola con uno scaldavivande e tutti i commensali ne perderanno.Viene accompagnata con il riso bianco cotta al vapore.Veramente molto buona.#cucina #coreana #tofu #funghi #stufato

Stavo per scrivere di nuovo "uno dei nostri piatti preferiti", ma poi mi sono accorta che effettivamente lo scrivo su tutte le ricette che pubblichiamo, proprio perché noi i nostri piatti li amiamo, lo sperimentiamo, rinnoviamo la tradizione e restiamo su qualche comfort food.Comunque dico solo una parola, paella. Devo davvero dire altro? #tradizionale

Oggi mi sono proposta di fare uno dei piatti che prendo puntualmente quando vado al ristorante cinese, i vermicelli (o spaghetti) di soia, una bontà 🤤

Corroborante.Questo è uno di quei piatti che ti guariscono da qualsiasi cosa.Con gli ingredienti ci si può giocare un po’ come si vuole, alla fine è una zuppa e ci mettiamo dentro quello che più ci piace, io sono andata “a sentimento” e ho utilizzato la zucca e i funghi che oltre ad essere il mio abbinamento preferito, erano anche di stagione.È un piatto senza troppe pretese a livello gastronomico ma con un enorme valore emotivo...rievoca calore, famiglia, mani che si riscaldano col vapore della pentola e vetri appannati su cui disegnare e poi..la casa invasa dal profumo dei funghi...ho detto tutto.

Adoro il cibo orientale, e spesso lo preparo anche a casa 😋😋 questi #spaghettidiriso sono super veloci e gustosi: provare per credere!

Io amo molto i piatti unici, caldi e nutrienti, e nelle giornate piovose fanno proprio piacere! Avevo in mente già da tempo questo piatto, aspettavo solamente di trovare nuovamente il cavolo riccio... 😉 superficie croccantina, interno saporito e cremoso: che dite, ne è valsa la pena? ❤️

Non una crema di zucca semplice eh 😅 ma arricchita da una deliziosa crema di formaggi, speck e crostini croccanti. Un vero comfort food in queste prime giornate fresche ♥️

Ecco la mia ricetta dei noodles in brodo, non la solita minestra! Un piatto che vi coccolerà nelle fredde giornate invernali, leggero ma gustoso!