Patate a spirale
A me le patate piacciono in tutti i modi, le mangerei sempre! Queste a spirale, oltre ad essere davvero appetitose, sono anche molto scenografiche 😉
Patate a spirale
A me le patate piacciono in tutti i modi, le mangerei sempre! Queste a spirale, oltre ad essere davvero appetitose, sono anche molto scenografiche 😉
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa lavare bene le patate, verranno cotte con la buccia, quindi devono essere ben pulite.
- 2
Inserire ogni patata in un bastoncino da spiedino.
- 3
Con un coltello iniziare da una estremità ad incidere ogni patata procedendo con un taglio a spirale fino all’altra estremità.
- 4
Bisogna incidere le patate senza arrivare fino in fondo con il taglio, così otterremo l’effetto a spirale.
- 5
Una volta fatta l’incisione, con una leggera pressione, tirare le patate come per srotolarle sullo stecchino.
- 6
Disporre le patate su una teglia da forno coperta da carta forno.
- 7
Preparare due ciotoline con l’olio di oliva, in una ciotola aggiungere il rosmarino e nell’altra aggiungere la paprika.
- 8
Spennellare le patate con l’olio aromatizzato che abbiamo appena preparato; io ne ho fatte tre con l’olio al rosmarino e tre con l’olio alla paprika.
- 9
Cospargere le patate con abbondante pangrattato ed un pizzico di sale.
- 10
Cuocere in forno ventilato già caldo a 180° per 40-45 minuti, più altri 5 minuti di grill.
- 11
Servire calde.
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