Spiedini di zucchine e tonno al forno
Verdure e proteine: una combo vincente per una cena deliziosa! Se avete in casa del tonno e delle zucchine, di sicuro non potete perdervi questa ricetta semplice ma davvero gustosa! Buon appetito ✨
Spiedini di zucchine e tonno al forno
Verdure e proteine: una combo vincente per una cena deliziosa! Se avete in casa del tonno e delle zucchine, di sicuro non potete perdervi questa ricetta semplice ma davvero gustosa! Buon appetito ✨
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate le zucchine togliendo le estremità. Con una mandolina tagliare delle fette sottili dalla parte più interna e larga della zucchina. Con gli "scarti" della zucchina, tagliamoli a pezzettini.
- 2
Mettere gli "scarti" delle zucchine in una padella con un filo d'olio. Lasciare cuocere per circa 5 minuti. Terminata la cottura, frullare le zucchine, il tonno sgocciolato e l'uovo. Aggiungere due cucchiai di pangrattato dopo aver frullato tutto.
- 3
Prendete le zucchine precedentemente affettate e mettere un po dell'impasto. Arrotolatele e spennellate ogni spiedino con dell'olio e passetele nel pangrattato.
- 4
Prendete uno spiedino di legno e infilzate sei rotolini in ognuno su di una teglia con base coperta di carta forno. Infornate a 190° ventilato fino a doratura.
Cooksnap
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