Cudduraci Cu L'Ovu
Per #pasquaintavola vi porto una ricetta tipica Pasquale della mia terra, i cuddiraci cu l'ovu. Deliziosi "biscotti" di varie forme con uova sode e decorati con codette colorate. Sono davvero buoni e uno tira l'altro. Di seguito, potrete leggere la ricetta
Cudduraci Cu L'Ovu
Per #pasquaintavola vi porto una ricetta tipica Pasquale della mia terra, i cuddiraci cu l'ovu. Deliziosi "biscotti" di varie forme con uova sode e decorati con codette colorate. Sono davvero buoni e uno tira l'altro. Di seguito, potrete leggere la ricetta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa, bisogna mescolare con una spatola il burro ammorbidito con lo zucchero, il pizzico di sale e le uova
- 2
Poi aggiungere la scorza di arancia e continuate a mescolare
- 3
Adesso versate il latte e continuate a mescolare
- 4
Aggiungete il lievito setacciato e la vanillina e mescolate
- 5
Poco alla volta, aggiungete la farina e amalgamate il tutto, fino a quando l'impasto diventa leggermente duro da non riuscire più a mescolare con la spatola
- 6
Adesso con la farina rimanente, create una fontana su un piano da lavoro e al centro mettete il vostro impasto.
- 7
Impastate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- 8
Adesso cominciate a creare le vostre forme. Potete sbizzarrirvi
- 9
Dopo aver creato le vostre forme, ponete al centro di esse le uova sode e con un pezzo di impasto, create un cordone e mettetelo attorno all' uovo per evitare che si stacchi.
- 10
Ora mettete le vostre forme sulla teglia e spennellatele con l'uovo e ricopritele con le codette colorate
- 11
Ora infornate per 35/40 minuti a 180°
- 12
Appena sono cotti, fateli leggermente raffreddare e gustateli. Se volete, potete farvi aiutare dai vostri bambini per creare le forme
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti