Penne al gorgonzola, zucca e pesto di rucola
Matilde Merulla @lacucinadimatilde
L'origine di questo primo è una ricetta trovata su Cookpad, ho dato il mio tocco aggiungendo della zucca 😋
#lacucinadimatilde #verduredistagione #dispensadiaprile
Penne al gorgonzola, zucca e pesto di rucola
L'origine di questo primo è una ricetta trovata su Cookpad, ho dato il mio tocco aggiungendo della zucca 😋
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere il pesto di rucola in una padella con olio evo, peperoncino q.b e unirvi il gorgonzola a tocchetti, far sciogliere eventualmente con un po' di latte.
Unire la zucca a tocchetti e lasciare cuocere. - 2
Nel frattempo cuocere le penne al dente, dopodiché scolarle e versarle nella padella col condimento.
- 3
Rigirare per far insaporire eventualmente aggiustare di sale.
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