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Peperoni in insalata
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Foto di Peperoni in insalata

Peperoni in insalata

Le Ricette Di Naty
Le Ricette Di Naty @naty90
Figline Valdarno

Un contorno colorato e gustoso. Per niente difficile, ha solo bisogno di un po' di tempo 😉

Un contorno colorato e gustoso. Per niente difficile, ha solo bisogno di un po' di tempo 😉

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Peperoni in insalata

Le Ricette Di Naty
Le Ricette Di Naty @naty90
Figline Valdarno

Un contorno colorato e gustoso. Per niente difficile, ha solo bisogno di un po' di tempo 😉

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Ingredienti

1 ora
3 porzioni
  • 4peperoni: io ne ho scelti due gialli e due rossi
  • 1decina di capperi
  • q.bSale e olio
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Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Pulire i peperoni: togliere il picciolo, i semi e le parti bianche interne.

  2. 2

    Sistemarli su buna teglia e infornando a 200° per 45 minuti. Ogni tanto rigirarli.

  3. 3

    Finita la cottura, metterli all'interno di un sacchetto di plastica e "lasciarli sudare". Una volta raffreddati la pelle si toglierà più facilmente.

  4. 4

    Tolta la pelle, tagliate i peperoni a listarelle e aggiungete i capperi.

  5. 5

    Condite con sale e olio e servite 😉

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Le Ricette Di Naty
Le Ricette Di Naty @naty90
il 31 maggio 2021 05:21
Figline Valdarno
Storica dell'arte, ma amante della cucina.. Sono Nathalie, adoro stare ai fornelli e condivido con voi la mia passione!Seguitemi anche su Instagram: io e la mia gattina siamo sulla pagina @le_avventure_di_cookie 😉
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Commenti

Flo
Flo @Fiore66
01 giugno 2021 12:12
Buonissimi i peperoni così...😉😉
Ospite
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Peperone Insalata

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